Η ΕΤΑΙΡΙΑ | Stella Mare

Η Εταιρία Stella Mare

Στη Μαραθόπολη, ένα γραφικό παραθαλάσσιο ψαροχώρι στη Μεσσηνία, με θέα τη θρυλική - από τις ιστορίες πειρατών - νήσο Πρώτη, δραστηριοποιείται από το 2004 η εταιρεία Stella mare στο χονδρικό εμπόριο νωπών αλιευμάτων.

75

Χρόνια Εμπειρίας στο χώρο

Με πολύτιμη πείρα αλλά και γνώση τριών ολόκληρων γενεών στο χώρο των αλιευμάτων, η οικογένεια Τεριζάκη δημιούργησε μια σύγχρονη και μοναδική για τα ελληνικά δεδομένα ολοκληρωμένη μονάδα παρασκευής και εμπορίας φιλέτου γαύρου και σαρδέλας.

2000

Τετραγωνικά μέτρα εγκαταστάσεων

Στις εγκαταστάσεις έκτασης περίπου 2000 τ.μ., εφαρμόζονται οι πιο αυστηροί κανόνες υγιεινής και πρωτοποριακής τεχνολογίας.

5

μόνο στον κόσμο αντίστοιχος εξοπλισμός

Για τη Stella mare κατασκευάστηκαν στην Αμερική ειδικές μηχανές, που όμοιές τους υπάρχουν μόνο άλλες 5 στον κόσμο, και επιτυγχάνουν το πλήρες και ασφαλές φιλετάρισμα ψαριών προερχόμενα από μικρές πελαγικές αλιεύσεις.

Τι είναι αυτό που κάνει την εταιρεία Stella Mare να ξεχωρίζει

Είναι κάθε ένας
από τους προσεκτικά επιλεγμένους ανθρώπους και συνεργάτες της.

Είναι η ανοδική πορεία και ο στόχος για τη δημιουργία επιπλέον 150 έμμεσων θέσεων εργασίας.

Είναι ο ευγενής στόχος να γίνουν γνωστά τα φιλέτα ελληνικού γαύρου και ελληνικής σαρδέλας σε όλα τα μέρη της γης μέσα στην πιο φυσικά διατηρημένη τους μορφή.

Είναι οι πρωινές εξαλιεύσεις (καλάδες) που εγγυώνται την άριστη ποιότητα των φιλέτων.

Είναι η επεξεργασία των νωπών ακόμα ψαριών μέσα στο πρώτο 24ωρο από την αλίευση τους με αποτέλεσμα την απουσία ισταμίνης στα προϊόντα.

Είναι τα θετικά σχόλια των καταναλωτών και η εποικοδομητική κριτική από κορυφαίους δημιουργούς σεφ που μας κάνουν διαρκώς να εξελισσόμαστε.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

HELLENIC ENTREPRENEURSHIP AWARD 2013

WINNER